post

Κτήμα Ολύμπια Γη – Αυγουστιάτης

Κτήμα Ολύμπια Γη – Αυγουστιάτης: Σπάνιος Ελληνικός Ερυθρός Οίνος

Ο Αυγουστιάτης ανθίζει στους πρόποδες του Κρόνιου Λόφου, στην καρδιά της κοιλάδας του ποταμού Κλαδέου, στην Αρχαία Ολυμπία. Σε υψόμετρο 60 μέτρων, τα ασβεστολιθικά, αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, μαζί με το μοναδικό μικροκλίμα, δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργειά του.

Το καλοκαίρι, η διαφορά θερμοκρασίας 10-15°C μεταξύ ημέρας και νύχτας βοηθά στην αργή ωρίμανση των σταφυλιών. Η δροσερή αύρα του Ιονίου και οι βορειοδυτικοί άνεμοι που διασχίζουν την κοιλάδα, συμβάλλουν στη διατήρηση της εξαιρετικής ποιότητάς τους.

Καλλιεργούμε τον Αυγουστιάτη σε 6 στρέμματα, με αυστηρό έλεγχο της απόδοσης, 500-600 κιλά ανά στρέμμα. Η παραγωγή είναι πολύ μικρή: μόνο 2.500-3.000 φιάλες ετησίως, και αυτό μόνο όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές.

Η φύση δεν κάνει εύκολη τη διαδικασία – τα αγριογούρουνα λατρεύουν τα ζουμερά σταφύλια του Αυγουστιάτη! Παρόλα αυτά, παραμένουμε αφοσιωμένοι στην ποιότητα, επιλέγοντας με το χέρι τα πιο ώριμα σταφύλια μέσα από πολλαπλά περάσματα στον αμπελώνα. Η ολοκλήρωση του τρύγου είναι τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου, όταν η ποικιλία φτάνει τη βέλτιστη ωρίμανση.


Οινοποίηση με Φιλοσοφία & Πάθος

Η οινοποίηση του Αυγουστιάτη θέλει υπομονή και ακρίβεια. Η εκχύλιση διαρκεί περισσότερο από 25 ημέρες, ανάλογα με τη χρονιά, ενώ η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται μαζί με τα στέμφυλα.

Ακολουθεί 18μηνη παλαίωση σε επιλεγμένα γαλλικά και αυστριακά δρύινα βαρέλια (Bertomieum 225L & Stockinger 500L), όπου το κρασί αποκτά βάθος και πολυπλοκότητα.

Με τακτικές δοκιμές και blending, διαμορφώνουμε την ιδανική σύνθεση πριν την εμφιάλωση. Ο Αυγουστιάτης του Κτήματος Ολύμπια Γη φέρει την πιστοποίηση Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Ηλεία, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα και την ποιότητα του τόπου μας.

Αυγουστιάτης 2022

post

Τα Κτήμα Ολύμπια Γη στο Athens Peloponnese Wine Festival 2025

Το Κτήμα Ολύμπια Γη συμμετείχε στο Peloponnese Wine Festival που έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο Athenaeum Intercontinental στο κέντρο της Αθήνας. Το Peloponnese Wine Festival είναι η μεγαλύτερη γιορτή του Πελοποννησιακού Αμπελώνα. Το οινόφιλο κοινό έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει παλιές και νέες εσοδείες απο πολλά οινοποιεία της Πελοποννήσου.

Το Κτήμα Ολύμπια Γη για ακόμα μια φορά παρουσίασε τα εκλεκτά κρασιά του, που αναδεικνύουν το teroir και μικροκλίμα της κοιλάδας της Αρχαίας Ολυμπίας. Οι λάτρεις του κρασιού που επισκεφθηκαν το Peloponnese Wine Festival  δοκίμασαν τις δημοφιλείς ετικετες τους Κτήματος Ολύμπια Γη, που ξεχωρίζουν για τα μοναδικά αρώματα και τη σύνδεσή τους με την Πελοποννησιακή γη.

Το οινόφιλο κοινό εντυπωσιάστηκε από τη φρεσκάδα και τα έντονα αρώματα της Μαλαγουζιας 2024, τη κάθετη γευσιγνωσία απο τρεις σοδειές Ασύρτικο 2022, 2023 και 2024 βλέποντας ετσι την εξέλιξη και την διάρκειά του στο χρόνο, καθώς και του πρώτο-εμφανιζόμενου Αυγουστιάτη ενα κρασί Limited Edition που παράγεται από αμπελώνα χαμηλής στρεματικής απόδοσης, που τα αρώματα και η γεύση του αντιπροσωπεύουν επάξια το μεράκι και την αγάπη του Κτήματος Ολύμπια Γη.

Φυσικά δεν έλειψαν απο την έκθεση η Εκεχειρία ένα εξαιρετικό blend Ασύρτικο και Μαλαγουζιά, το εμβληματικό ερυθρό Φειδίας που παντρεύει το Αγιωργήτικο με το Merlot, καθώς και το φρουτώδες γαστρονομικό Άρτεμις ροζέ απο την ποικιλία Syrah.

Η συμμετοχή του Κτήματος Ολύμπια Γη στο Peloponnese Wine Festival ενίσχυσε την παρουσία του στον χώρο του κρασιού και ανέδειξε τη μοναδικότητα του teroir και του μικροκλίματος της κοιλάδας της Αρχαίας Ολυμπίας, μιας ιδιαίτερης οινοπαραγωγικής περιοχής. Οι οινόφιλοι επισκέπτες γνώρισαν από κοντά τις αξίες του κτήματος, που επικεντρώνονται στη βιώσιμη και βιολογική καλλιέργεια και τη διατήρηση της πλούσιας οινικής κληρονομιάς της Πελοποννήσου.

Το Peloponnese Wine Festival αποτέλεσε ιδανική πλατφόρμα για το Κτήμα Ολύμπια Γη, που συνεχίζει να ανεβαίνει επίπεδα και να ξεχωρίζει στον χώρο του ελληνικού κρασιού.

Με στόχο πάντα την διατήρηση της παράδοσης και της δημιουργίας αυθεντικών γευστικών εμπειριών μέσα από τα κρασιά του, το κτήμα εδραιώνει τη θέση του ως ένας από τους κορυφαίους εκπροσώπους της Πελοποννησιακής οινοποιίας και της γης της Ολυμπίας.

Athens Peloponnese Wine Festival

post

Assyrtiko 2022 στα Top 50 του Wine Trails

Με χαρά και υπερηφάνεια ανακοινώνουμε ότι το κρασί μας Assyrtiko 2022 βρίσκεται στη λίστα των Top 50 του περιοδικού Wine Trails.

Το περιοδικό Wine Trails επαίνεσε το Assyrtiko 2022 για την κομψότητα, την ισορροπία και τον μοναδικό του χαρακτήρα. Περιγράφει το κρασί ως εξής:
“Το Assyrtiko 2022 του Κτήματος Ολύμπια Γη προσελκύει την προσοχή του οινικού κόσμου. Δίνει την ευκαιρία να εξερευνήσει κανείς τη δυτική πλευρά της Πελοποννήσου, πέρα από τη Σαντορίνη. Συνδυάζει την αρωματική έκφραση της ποικιλίας με δομή και συμπύκνωση που κερδίζουν τον θαυμασμό.”

Η θέση αυτή στις Top 50 ενισχύει την παρουσία μας στον κόσμο του κρασιού. Το Assyrtiko 2022 αντικατοπτρίζει το πάθος και την αφοσίωσή μας στη δημιουργία εξαιρετικών κρασιών.

Εκφράζουμε την εκτίμησή μας στην ομάδα του Wine Trails για τη στήριξη και τη σημαντική προβολή που προσφέρει στα ποιοτικά κρασιά.


Διαβάστε το άρθρο σχετικά με το top 50 του Wine Trails εδώ

post

ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2022

Μεγάλη προσεύλευση κόσμου στην έκεθση ΕΞΠΟΤΡΟΦ που έγινε στο ΜΕΚ Παιανίας.

Ευχαριστούμε πολύ τους φίλους του κρασιού που μας τίμησαν με την παρουσία τους. Ανανεώνουμε το ραντεβού μας για την επόμενη χρονιά.

post

Ανοιχτές Πόρτες 2022

Έπειτα από δύο χρόνια απουσίας, η μεγάλη γιορτή του Ελληνικού Αμπελώνα επιστρέφει. Το Κτήμα Ολύμπια Γη ανοίγει τις πόρτες του και σας καλοσορίζει σε υπέροχο οινικό ταξίδι. Είναι μια όμορφη ευκαιρία να μάθετε τα μονοπάτια της καλλιέργιας αμπελώνων και της οινοποίησης λευκών, ερυθρών και ροζέ κρασιών.

Η επίσκεψη περιλαμβάνει και γευσιγνωσία των λευκών οίνων παραγωγής μας όπως Εκεχειρία Ασύρτικο-Μαλαγουζιά, Ορεινό Μονοπάτι Chardonnay, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, του ερυθρού Φειδία Αγιοργήτικο-Merlot και του ροζέ Άρτεμις Syrah. Μπορείτε να απολαύσετε την γευσιγνωσία στον καταπράσινο κήπο του κτήματος περιτρυγιρισμένοι απο αμπελώνες. Βρείτε απίστευτες προσφορές σε όλη την γκάμα των κρασιών μας.

Οι Ανοιχτές Πόρτες θα πραγματοποιηθούν το Σαββατοκύριακο 28-29 Μαίου από τις 12:00μμ έως 18:30μμ.

post

Ελληνικό Πάσχα και κρασί

Το Μεγάλο Σάββα το μετά την Ανάσταση σας προτείνουμε το Ασύρτικο Κτήμα Ολύμπια Γη ένα λευκό κρασί που συνδυάζεται εξαιρετικά με την παραδοσιακή μαγειρίτσα και για την Κυριακή του Πάσχα το Φειδία Κτήμα Ολύμπια Γη ένα υπέροχο ερυθρό κρασί Αγιωργίτικο με Merlot για να συνοδεύσετε ιδανικά τον οβελία.

Ότι και να επιλέξετε σας ευχόμαστε ολόψυχα να περάσετε όμορφες στιγμές με τους δικούς σας ανθρώπους.

Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα με Υγεία σε όλους!!

post

Οινογνωσία – Γευσιγνωσία στο Touris Club στην Αρχαία Ολυμπία

Εξαιρετική βραδιά οινογευσίας και γευσιγνωσίας στο Touris Club όπου παρουσιάστηκαν αντιπροσωπευτικές ετικέτες


Ρεπορτάζ Ελένη Παπαδοπούλου


Μια εξαιρετική γιορτινή βραδιά οίνου και γεύσεων, οινογνωσίας, οινογευσίας και γευσιγνωσίας με Ηλειακή ταυτότητα, διοργάνωσε το βράδυ του Σαββάτου στο εκλεπτυσμένο κελάρι του Touris Club στην Αρχαία Ολυμπία, κατά την διάρκεια της οποίας όσοι παρευρέθηκαν γεύτηκαν έξι από τα πιο εκλεκτά και αντιπροσωπευτικά εμφιαλωμένα κρασιά της Ηλείας, ένα από κάθε Οινοποιείο του νομού. Από τα Κτήματα ΜΕΡΚΟΥΡΗ και ΣΤΑΥΡΟΠΟΥΛΟΥ και τα Οινοποιεία ΟΛΥΜΠΙΑ ΓΗ, ΜΑΡΚΟΓΙΑΝΝΗ, ΔΡΟΥΒΑ και ΜΠΡΙΝΤΖΙΚΗ. Την οινική βραδιά ο σεφ του Touris Club, έντυσε» με ένα εκλεκτό μενού έξι αντιστοίχως πιάτων ειδικά σχεδιασμένων για να αναδείξουν την κάθε ετικέτα κρασιού. Μια πανδαισία οίνων και γεύσεων σε ένα πανέμορφο και υψηλής αισθητικής περιβάλλον.

Την επιλογή των κρασιών έκαναν ο οινογνώσης Λάζαρος Γατσέλας, ο χημικός και οινολόγος Γιώργος Σκουτέρης και η Sommelier Ιουλία Δρούβα. Μάλιστα ο Γιώργος Σκουτέρης και η Ιουλία Δρούβα πριν από την οινογευσία, παρουσίαζαν την «ταυτότητα» και τα πλεονεκτήματα της κάθε ετικέτας, καθώς τα κρασιά σερβίρονταν με μια ιεροτελεστία. Πρώτα δύο λευκά, στη συνέχεια δύο ροζέ και τελευταία τα δύο κόκκινα, ενώ κάθε κρασί συνοδεύονταν από ένα διαφορετικό κάθε φορά πιάτο. Η ταλαντούχα Sommelier Ιουλία Δρούβα ήταν πράγματι εξαιρετική στην παρουσίαση, καθώς νοητά μας ξενάγησε στις ποικιλίες και τους πανέμορφους αμπελώνες της Ηλείας, που πλέον όπως διαπίστωσαν όλοι οι παρόντες, βγάζουν υπέροχα κρασιά που κερδίζουν τις εντυπώσεις στην αγορά, πολλά δε εξ αυτών όχι μόνο στην εγχώρια αλλά και στην διεθνή αγορά του κρασιού. Ποικιλόμορφοι οίνοι που αναδύουν υπέροχα αρώματα από φρούτα, λουλούδια του δάσους, μπαχάρια κλπ. , χρώματα και αρώματα το καθένα με δική του σύνθεση, με δροσιστικές και ισορροπημένες οξύτητες και απολαυστική αίσθηση σε κάθε γουλιά. Όπως ανάφεραν και η κ. Δρούβα και ο κ. Σκουτέρης, τα κρασιά της Ηλείας εντυπωσιάζουν τόσο για την ποιότητα όσο και για την τόλμη τους στην ανάδειξη της δυναμικότητας των ποικιλιών.

Δείτε ολόκληρο το άρθο εδώ :

post

Επίσκεψη Κενυατικής Αποστολής

Ευχαριστούμε θερμά τον Δήμο Αρχαίας Ολυμπίας και την Πρόξενο της Κενυανικής Αποστολής κα. Βίκυ Πανταζοπούλου για την επίσκεψη στο Κτήμα μας. Ήταν τιμή μας να φιλοξενήσουμε την αντιπροσωπεία κυβερνητικών στελεχών και επιχειρηματιών από την Κένυα.